Главная | Пчелопродукты | Трутневое молочко
ТРУТНЕВОЕ МОЛОЧКО - НАТУРАЛЬНОСТЬ
Пчелиный расплод - совокупность личинок, предкуколок и куколок рабочих пчёл и трутней пчёл.
Получают "Молочко трутневое" путем гомогенизации, для чего отбираются только личинки, не содержащие твердого хитинового покрова.
По результатам испытаний в НИИ питания в трутневом расплоде широко представлены растительные стеролы: кампостерин, бета-ситостерол, сигма-стерни, гидроксиситостерол, витамин А, бета-каротин и микроэлементы.
На 50% трутнево-расплодный гомогенат состоит из тех же компонентов, что и маточное молочко, но отличается большим количеством функциональных групп ферментов сульфидных групп, а также гормонов-тестостероидов, прогестерона и зкстрадиола.
Благодаря такому набору веществ трутневое молочко способствует ускоренному восстановлению биохимических и массометрических характеристик: семенников и предстательной железы, выступая стимулятором центральных механизмов регуляции интенсивности образования андрогенов.
Химический состав:
белки 10-20%;
углеводы 1-5,5%;
жиры 5-6,3%;
аминокислоты 11,4%;
глюкоза 3,18-5%;
фруктоза, сахароза до 0,5%.
микроэлементы (мг%): К 0,50, Na 38, Са 14, Р 189, Mg 2, Fe 3,23, Mn 4,40, Zn 5,54, Си 2, Cr, Co, Ni, Ад, Аи и др.
витамины (водо- и жирорастворимые): А 0,54 МЕ/г: ксантофил 0,297 мг%; В-каротин 0,426 МЕ/г; В2 0,739 мг%; D 950 МЕ/г; холин 442,8 мг%; никотиновая кислота 15,8 мг%.
Трутневый расплод, как и маточное молочко, повышает уровень метаболизма в период активной мышечной деятельности, благодаря чему возрастает физическая выносливость. В трутневом молочке содержится в 5-10 раз больше стероидных гормонов, чем в маточном молочке.
В народной медицине Китая, Японии и других стран трутневый расплод применяют как стимулятор развивающегося организма детей, а также при лечении заболеваний органов пищеварения и психических расстройствах.
Китайские исследователи показали, что личинки и куколки пчёл обладают выраженным ингибирующим действием на рост опухоли.
По данным клинических исследований, этот продукт может регулировать деятельность ЦНС, стимулировать общее состояние, повышать аппетит, улучшать сон.
Незаменим он и взрослым, и детям при отставании в физическом, половом и умственном развитии.
В геронтологии - как великолепное энергостимулирующее, оздоравливающее и омолаживающее средство.
Трутневый гомогенат показан лицам, ведущим активный образ жизни и занимающимся экстремальными видами спорта.
В целом трутневый расплод можно охарактеризовать как ценный пищевой продукт, обладающий полезными свойствами, что даёт возможность его применения в диетологии, апитерапии, косметологии и фармакологии.