Новости:
Котакты:
Главная | Продукция | Коллекция медов
В меде умещается огромный список полезнейших природных компонентов – более 300 наименований!
Мед выглядит примерно так: углеводы (75,9%), вода (18–20%), аминокислоты (2–5%), ферменты, витамины и минеральные вещества, бифидус-фактор, эфирные и смолистые вещества, липиды.
Углеводы – основные: глюкоза и фруктоза, натуральная энергия для питания клеток.
Аминокислоты – в среднем около 15–20. От них во многом зависит правильная передача наследственных факторов.
Ферменты - более 15, в том числе инвертаза, диастаза, каталаза, оксидаза, пероксидаза, протеаза.
Ферменты – настоящие волшебные палочки, их функция – превращать одни вещества в другие. Тенториумовские меда отличаются очень высоким содержанием различных ферментов. Ведь благодаря именно ферментам северный мед усваивается полностью, без остатка.
По содержанию минеральных веществ и витаминов мед - один из самых богатых естественных продуктов.
В меде выделяют от 33 до 40 и даже 50 макро- и микроэлементов: железо, олово, калий, кальций, магний, медь, марганец, натрий, фосфор, алюминий, бор, никель, свинец, серебро, стронций, титан, хром, сера, барий, цинк, цирконий, галлий, ванадий, кобальт и молибден. Большинство из них содержатся в меде в той же концентрации и соотношении друг с другом, как и в человеческой крови.
Эфирные и смолистые вещества – щедрый живой дар растений, коктейль из флавоноидов-фитонцидов, надежнейшая защита, основа иммунитета. Их содержится в меде более 200 видов! Флавоноиды не только приятно пахнут, это - природные антибиотики и антисептики, они избирательно действуют на микроорганизмы (вредоносные – нейтрализуют, полезные – сохраняют) и способствуют нормализации обмена веществ. Флавоноиды северных медоносов – один из самых мощных природных механизмов защиты, существующий на нашей планете!
Липиды - нейтральные жиры и свободные жирные кислоты - жизненно необходимый строительный материал для образования клеток и клеточных мембран.
Все вместе – идеальный, полностью усваивающийся продукт питания, подходящий для высокого темпа жизни, больших физических и умственных нагрузок, вкусный, полезный, обладающий мощными защитными свойствами.
Мед АКАЦИЕВЫЙ
500г Наша цена: 810руб
Этот ранний весенний мёд практически полностью прозрачный, очень светлый.
Робиния обыкновенная («белая акация») считается одним из лучших раннелетних медоносов, дающих продуктивный взяток. Благодаря высокому содержанию фруктозы акациевый мёд медленно кристаллизуется и образует мягкую мелкокристаллическую массу белого цвета.
Акациевый мёд имеет самый низкий гликемический индекс среди всех пчелиных медов, обладает противомикробным действием и рекомендован:
- лицам с диабетом,
- в качестве общеукрепляющего и успокоительного средства,
- эффективен при стоматитах,
- при желчных, почечных и желудочно-кишечных заболеваниях.
- восстанавливает полезную микрофлору кишечника,
- улучшает усвояемость и переваривание пищи.
Мед БОРТЕВОЙ
500г Наша цена: 960 руб
Бортевой мёд – это цельные кусочки извлечённых из бортей «языков» медовых сот.
Чистый, свежий, идеальный по своим природным качествам бортевой мёд достаётся из борти – улья в дупле дерева – раз в год ближе к осени и только тогда, когда он полностью созрел. В зрелости бортевого мёда заключается его особая ценность. Также его ценят за наличие большого количества микроэлементов, особо терпкий вкус и тонкий аромат.
Бортевой мёд – это мёд наших предков в своём первоначальном виде, содержащий почти всю палитру пчелопродукции – цветочную пыльцу, пергу, пчелиный воск, прополис, маточное молочко и трутнёвый расплод.
Мед ГРЕЧИШНЫЙ
500г Наша цена: 690руб
Гречишный мёд пчёлы делают из нектара цветущей гречихи, в зёрнах которой содержатся белки, углеводы, жиры, железо, кальций, фосфор, медь, цинк, бор, йод, никель, кобальт, а также витамины B1, В2, РР и другие.
Цвет гречишного мёда немного варьируется: от тёмно-желтого до тёмно-коричневого с красноватым оттенком. Закристаллизовывается гречишный мёд в однородную, чаще всего крупнозернистую массу тёмно-желтого или коричневого цвета. Он обладает своеобразным острым вкусом и приятным ароматом, по которому его легко отличить от других медов.
Богатый минеральный состав и высокое содержание флавоноидных соединений позволяет рекомендовать гречишный мёд:
- для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, в частности, гипертонии и ревматизма, авитаминозов, анемии.
- улучшает проницаемость капилляров и способствует эффективному оздоровлению крови.
- является мощным источником антиоксидантов.
- по сравнению со светлыми сортами мёда в нем значительно больше макро- и микроэлементов.
- улучшает пищеварение,
- рекомендован будущим и кормящим матерям.
Мед КАШТАНОВЫЙ
500г Наша цена: 1175руб
Каштановый мёд тёмного цвета, обладает уникальным сладко-горьким вкусом, слабым ароматом и очень специфическим, свойственным лишь ему запахом цветов каштана. Вкус и аромат каштанового мёда может варьировать в зависимости от места сбора, погоды, сорта каштана. Он медленно кристаллизуется, может всю зиму остаться жидким и только весной превратиться в тёмно-коричневую массу.
Богатый на аминокислоты и минеральные вещества каштановый мёд известен своими антимикробными, бактерицидными и антисептическими свойствами:
- благотворно влияет на циркуляцию крови,
- способствует оздоровлению желудочно-кишечного тракта,
- укрепляет капилляры,
- улучшает общее самочувствие и настроение.
Мед ЛИПОВЫЙ
500г Наша цена: 650руб
Липа мелколистная даёт светлый мёд с приятным вкусом и ароматом, кристаллизующийся в твёрдую однородную массу. Закристаллизовавшийся липовый мёд белый или чуть кремовый, отличается нежным вкусом.
Липовый мёд обладает высокой антибактериальной и противомикробной активностью и является отличным средством профилактики и лечения простуды. Именно поэтому липовый мёд так ценится! Народной и официальной медицине известно также о его общеукрепляющем, смягчающем, успокаивающем, а так же потогонном и диуретическом действии.
Мед ПОДСОЛНЕЧНИКОВЫЙ
500г Наша цена: 470 руб
Подсолнечниковый мёд отличается слабым приятным ароматом, нежным терпким вкусом и ярко-жёлтым, золотистым или светло-янтарным цветом. Этот сорт мёда быстро кристаллизуется, часто уже в ячейках сотов.
Подсолнечниковый мёд:
- нормализует обмен веществ,
- укрепляет иммунную систему,
- активизирует работу мозга,
- питает сердечную мышцу,
- приводит в норму деятельность желудочно-кишечного тракта
- обладает мочегонными свойствами.
- обладает спазмолитическим действием при астме, гастрите, кишечных коликах.
Мед РАПСОВЫЙ
500г Наша цена: 650руб
Рапсовый мед рождается из нектара желтых цветков рапса – растения, знаменитого своими эфирными маслами. Этот мёд очень густой, его цвет может быть разным – от белого до интенсивно-жёлтого. Вкус рапсового меда оставляет на языке легкую приятную горечь.
Основная ценность рапсового меда заключается:
- в его способности быстро восстанавливать клетки, омолаживать организм.
- служит отличным укрепляющим средством, он повышает иммунитет, трудоспособность, снимает усталость.
- в рапсовом мёде повышено содержание глюкозы (больше 51%), что положительным образом влияет на умственную деятельность человека.
Мед ЦВЕТОЧНЫЙ
500г Наша цена: 425руб
1кг Наша цена: 590руб
Цветочный мёд представляет собой целый букет из опушечных, пойменных, суходольных или лесных медоносных растений.
Пчелиная семья, как правило, собирает нектар одновременно с нескольких растений, характерных для растительного сообщества данной местности. В отличие от монофлёрных медов, где улавливаются чёткие вкусовые ноты, цветочный мёд обладает богатым, насыщенным и разнообразным вкусом и ароматом.
Целебные свойства мёда:
- Успокаивающее действие.
Врачи апитерапевты советуют легко возбудимым, часто плачущим, нервным детям (это относится и к людям любого возраста), а также детям, страдающим ночным непроизвольным мочеиспусканием, людям с плохим, часто прерывающимся сном и при бессоннице принимать мед каждый день в течение 1-1,5 месяцев 2 раза в день - утром натощак и вечером за 30-60 мин до сна по 0,5 - 1 ч.л. (взрослым по 2 ч.л.). Как правило, через 1-2 недели уже появляются заметные результаты.
- Антибактериальные свойства.
- при начальных стадиях ринита (хорошо нам известного как насморк). У грудных детей любого возраста с давних пор использовался мед, разведенный 1:1 в кипяченой воде. Для детишек с 6 мес. можно добавлять в раствор меда водный прополис тоже разбавленный 1:1 или 1:2.
- нет брожения и стоматитов при его применении.
- можно лечить детский энурез.
- успокаивающе действует при желудочных болях (индивидуально).
- облегчает резкий раздражительный кашель.
- уменьшает артритные боли.
- необходим людям с патологией сердечно сосудистой системы.
- очень эффективен при спазмах мышц (принимать в течение одной недели по 2 ч.л. во время каждой еды)
- лечат ожоги, накладывая повязки смазанные медом.